1ERE CUVEE POUR LE CLOS DE L'ECHAUGUETTE
Niché au cœur de la Citadelle de Blaye, classée au Patrimoine Mondial de l'Unesco en 2008, le micro-vignoble du Clos de l'Echauguette, va donner naissance à sa 1ère cuvée éponyme. Un vin aussi rare qu'emblématique qui incarne l'excellence des vins de Blaye Côtes de Bordeaux.
Un vignoble chargé d'histoire...
Le Clos de l'Echauguette jouit d'une situation exceptionnelle. Au sein de la Citadelle de Blaye, l'un des plus beaux ouvrages de Vauban édifié à la fin du XVII ème siècle, ce vignoble de 15 ares seulement surplombe l'estuaire de la Gironde, face au Médoc. Accessible uniquement en franchissant un tunnel creusé sous le rempart de terre, le Clos de l'Echauguette est un lieu magique, chargé d'histoire. Une situation géographique et un panorama unique qui en font l'un des vignobles les plus atypiques du bordelais.
... Pour une cuvée d'exception !
Conduite en agriculture biologique, labourée à cheval et vendangée à la main, cette parcelle plantée à 100% en Merlot est travaillée dans le plus grand respect de l'environnement par les vignerons de l'appellation. Pour ce millésime 2015, seulement 737 bouteilles ont été produites (une par pied de vigne !) en appellation Blaye Côtes de Bordeaux. Elevé en fût de chêne pendant 16 mois, le Clos de l'Echauguette est un vin rond, complexe et élégant.
Cette cuvée, rare et emblématique, sera proposée à la dégustation en avant-première lors d'une grande soirée ouverte au public le 2 août au sein du Clos de l'Echauguette puis commercialisée exclusivement à la Maison du Vin de Blaye. « C'est un projet de longue date que nous concrétisons aujourd'hui ! » commente Mickaël Rouyer, Directeur de Blaye Côtes de Bordeaux. « Cette cuvée du Clos de l'Echauguette est le parfait trait d'union entre la richesse de notre patrimoine et celle de notre vignoble».
