波尔多 & 丘在心间
波尔多地区以近111,000公顷列位法国面积最大的法定产区葡萄园,年产53万千升葡萄酒,共有6500家葡萄种植户和65个法定产区。
在波尔多的核心之地驻扎着一个旗舰产区: 波尔多山坡
- 近950家葡萄种植户
- 12,000公顷
- 平均年产约5万千升(其中97%为红葡萄酒)
- 波尔多产量的十分之一
六个产区名称:
- 波尔多山坡 有将葡萄酒调配在一起的可能
- 布拉伊波尔多山坡
- 卡迪亚克波尔多山坡
- 卡斯蒂永波尔多山坡
- 弗朗波尔多山坡
- 圣富瓦波尔多山坡
波尔多山坡联盟(UCB)成立于2007年,在这面旗帜下,集结了布拉伊、卡迪亚克、卡斯蒂永、弗朗和圣富瓦的风土,培育出一个公认的集体"品牌":波尔多山坡法定产区。
这个新产区配有一份《规范标准》、一个图形元素使用规范和一个共同的姓氏,自2009年份开始强制使用。自创立起,该产区就不断寻求通过"布拉伊、卡迪亚克、卡斯蒂永、弗朗或圣富瓦"这几片风土各自的标识和一个共同的姓氏"波尔多山坡"来改善产品的可读性,并以此体现各片风土葡萄酒的个性和风格。
最初,"波尔多山坡"这一跨产区名称是为贸易商而创,以便他们将各风土的葡萄酒调配在一起,创酿品牌葡萄酒。在法国以外,人们因名称中带"波尔多"而更容易划定产区的地理位置,并通过"山坡"成功突出了风土方面的特征,得享盛誉。
通过一条信息和一个视觉形象,将山坡DNA中的多项基本元素呈现给大家,表述出选择一支波尔多山坡葡萄酒所代表的基本含义:
- 一个渊源:使用波尔多式酒瓶
- 一个优势:坡地,让人联想到山坡的标志和活力
- 现代感:简约的设计风格
- 分享:意为"和"的符号,波尔多山坡四大区域携手的联盟标志线条
- 多项价值:具有多重含义的标语
在这个简单视觉形象的背后,波尔多山坡代表着一种联姻,承载着浓厚的历史根源、多项价值、共同特征及对未来的追求。
波尔多山坡,就是:
一款历史底蕴深厚又具备现代感烙印的葡萄酒
一款开发想象力的葡萄酒,将品酒客送回山坡之间,围绕着一段历史、一个家庭
一款有着人类身影的葡萄酒,通过葡萄酒大使,即酿酒人来将其个性化
一款用激情孕育的葡萄酒,象征着对职业的热爱之情和酿酒人的工艺技巧
一款发现型葡萄酒,伴随分享的美好瞬间,创造友好氛围的一个"宝藏"
一款让自己获得乐趣的葡萄酒
一个有保证的产品
一款优雅、圆润的葡萄酒,有结构感,陈年潜力好,可即刻享用,也可留存一段时间
一款能够胜任各种场合的葡萄酒
一款永不令人失望的葡萄酒,可以留给自己,也可向朋友推荐
一个敞开的大门,进入一个用心相交且对自己工艺要求甚高的家族......
......这就是波尔多,心中之丘